Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Готвач Хибачи
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и ентусиазиран Хибачи готвач, който да се присъедини към нашия екип и да предоставя незабравимо кулинарно изживяване на нашите гости. Като Хибачи готвач, вашата основна задача ще бъде да приготвяте и сервирате ястия на хибачи скара директно пред клиентите, като съчетавате кулинарни умения с артистичност и забавление. Вие ще бъдете лицето на ресторанта, което създава атмосфера на радост и ангажираност, като демонстрирате техники на рязане, готвене и сервиране по атрактивен начин. Вашата роля изисква отлични комуникационни умения, способност за работа под напрежение и внимание към детайла, за да осигурите високо качество на храната и обслужването. Вие ще работите в динамична среда, където бързината и прецизността са от съществено значение, както и спазването на всички стандарти за безопасност и хигиена. Освен приготвянето на хибачи ястия, ще отговаряте и за поддържането на чистота на работното място, правилното съхранение на продуктите и координацията с останалите членове на екипа. Ако имате страст към японската кухня, обичате да работите с хора и желаете да се развивате в сферата на ресторантьорството, тази позиция е идеална за вас. Предлагаме конкурентно възнаграждение, възможности за професионално развитие и приятелска работна атмосфера.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Приготвяне на хибачи ястия пред клиенти
- Демонстриране на кулинарни техники и шоу умения
- Спазване на рецепти и стандарти за качество
- Поддържане на чистота и хигиена на работното място
- Комуникация с клиентите и създаване на приятна атмосфера
- Съхранение и подготовка на продукти
- Сътрудничество с останалите членове на екипа
- Следене за безопасността при работа с горещи уреди
- Участие в обучения и усъвършенстване на уменията
- Своевременно сервиране на поръчките
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит като готвач, предпочитано в японска кухня
- Умения за работа с хибачи скара
- Добри комуникационни и презентационни умения
- Способност за работа под напрежение
- Внимание към детайла и чистота
- Готовност за работа на смени, включително вечери и уикенди
- Сертификат за безопасност на храните е предимство
- Енергичност и позитивно отношение
- Желание за учене и развитие
- Отговорност и лоялност към екипа
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит с японската кухня?
- Работили ли сте пред клиенти досега?
- Как се справяте с работа под напрежение?
- Какви техники използвате за поддържане на хигиена?
- Готови ли сте да работите на смени?
- Какво ви мотивира да работите като Хибачи готвач?
- Имате ли сертификат за безопасност на храните?
- Как бихте се справили с труден клиент?
- Какви са вашите силни страни в екипната работа?
- Какво ви вдъхновява в японската кухня?
